video: Tribute to Black Punk - Brown Attack, Akhirnya

pemergian Black ke rahmatullah ... Al-Fatihah

sugul
sedih
layu
melankolik

Al-Fatihah
untuk allahyarham Hairul Nizam Dollah
(kalau nama tak tepat, minta tolong betulkan)
atau lebih dikenali sebagai 'Black' di kalangan teman².
semoga rohnya dicucuri rahmat
dan ditempatkan di kalangan kekasih² Allah swt.

selepas makan tengahari.
waktu tu aku tengah buat chocolate trifle.
mengacau adunan rich chocolate pudding di atas dapur.
Alice aku letak dalam stroller
sebab tak mau dia menjelajah ke sana ke mari atas walker :p

abang tengah menonton tv kalau tak salah.
terdegar dia menjawab telefon.
macam biasa skrip abang akhir² ni
'kat rumah'
dan terdengar beberapa kali nama Black disebut.
panggilan dari Pak Yong.

kemudian abang buat satu panggilan
kalau tak salah kepada Hadi
housemate rumah lama abang di Sungai Besi dulu.
kali terakhir yang aku tahu - yang menetap di rumah tu cuma Hadi dan Black.

kemudian terdengar abang tukar channel tengok berita.
Buletin 130.
seterusnya berapa panggilan lagi dibuat.
yang aku dapat tangkap ialah 'meninggal', 'kemalangan', 'Black', 'kawan' dan 'berita'.
(sambil kacau coklat dan perhatikan Alice macam² info boleh masuk ya!)

aku rasa ada orang kemalangan
tak tahu siapa.
Black atau kawanya.
mungkin meninggal.
biasa bila dapat berita macam ni
selalunya aku dan abang seboleh²nya akan terus ziarah.

... alamak, chocolate trifle tak siap lagi ni!

abang datang ke dapur.
diajaknya aku ke hospital.
Black meninggal kemalangan
keluar berita.

abang kenal leather jacket yang polis pegang.
memang leather Black, katanya.

"(lelaki macho yang dirahsiakan namanya) dah nangis² tu", sambung abang lagi.

aku tanya abang nak pergi hospital terus ke?
abang minta aku simpankan apa yang belum terjerang dan bersiap untuk keluar.
malah agaknya kerana nak cepat
abang bertanya kalau aku tak mahu pergi, abang boleh pergi seorang.

aku bersiap dan abang tukarkan baju Alice.
dalam perjalanan tak tahu kenapa aku boleh sakit perut, pening kepala, macam nak muntah.
Alice pulak yang dari semalamnya masih belum buang air besar
tapi dalam perjalanan, dalam kereta aku dapat rasakan pampersnya perlu ditukar :p

sampai di HKL nampak ada yang berkumpul di luar sebelum laluan masuk.
abang terus cari parking.
pusing punya pusing nampak kereta Pak Yong kat depan.
dua kali pusing baru dapat parking.
bila dah turun ke kawasan kecemasan
baru tahu yang jenazah dah dituntut.
keluar dari hospital kita ikut ramai² yang nak (ke mana pun tak tahu)
untuk menziarahi jenazah.

mencabar juga perjalanan
sebab tak pasti ke mana nak dituju.
ada 4 buah kereta dan banyak motorsikal
masing² kadang² ikut jalan lain² walau pun destinasi sama :p

aku hairan juga bila Atoy mengumumkan
"Megat ACAB datang!"
macam mana boleh ada 2 pulak
megat ACAB & megat berserban yang jamming di youtube :p
rupanya Hafizul yang datang
alhamdulillah
:)

akhirnya sampai juga ke kawasan kediaman di Miharja.
lebih kurang pukul 3 petang.
terima kasih untuk Mat yang tolong tunjukkan jalan :)

jenazah telah siap dikafankan di surau tingkat bawah bangunan.
kawan² yang datang sempat la tengok wajah Black buat kali terakhir.

aku pun secara peribadi tak kenal rapat dengan allahyarham.
ada sesekali terdengar berita kehilangan, kemunculan dan cerita² dari kawan² Black.
yang aku tahu Black memang dah lama dalam scene.
seangkatan dengan Uncle Joe, Zack, abang Ali dan dah kenal Pak Yong yang pada masa tu masih sekolah lagi.
(sekadar menyebut beberapa nama, aku pasti rakannya yang lain lebih ramai)

selepas melawat jenazah
sempat aku, abang dan Alice singgah ke rumah di Sungai Besi.
Hadi dah tinggal sendiri sekarang.
abang buat panggilan memaklumkan kisah pemergian.
antaranya kepada Zack, Joe, Udin dan yang lain².
aku cuma tengok sekali imbas barang² allahyarham di bilik abang dulu.
kenangan.
peninggalan.
realiti kehidupan.
kisah insan.
sebuah perjalanan.

di rumah malam tu nampak abang agak sugul.
di depan tv aku boleh rasa fikiranya ke lain.
abang berkongsi dengan aku cerita² lama.
kenangan² lalu
sejak main band tahun 1996.
pemergian yang meninggalkan kesan.
tak dijangka.
tak diduga dah sampai masanya.
macam² boleh dibetah dan dipertikai.
cuma satu yang pasti
inilah suratan.

ada banyak gambar yang terpampang di internet.
terutama gambar berkaitan kemalangan.
namun aku yakin
yang terpahat di ingatan rakan² rapat ialah kenangan pahit manis bersama.
kita ingatlah yang baiknya.
kita doakan selebihnya.

kadang² jauh di sudut hati kita tertanya
kalau kawan, apa tandanya?
sekadar sepotong doa ... Al-Fatihah

video:
http://www.ntv7.com.my/7edition/local-en/MOTORCYCLIST_DIES_AFTER_CRASHING_INTO_STATIONERY_CAR.html

foto:
http://ondscene.my/kemalangan/penunggang-maut-motosikal-rempuh-kereta-kehabisan-minyak

berita:
http://www.hmetro.com.my/articles/PenunggangmotosikalmautlanggarbelakangkeretadiMRR2/Article/artikelMA
http://www.nst.com.my/latest/man-killed-in-motorcycle-crash-1.21036
http://utusanharian.com/2011/12/19/penunggang-motosikal-maut-langgar-belakang-kereta-di-mrr2/

blog:
http://diabuatdah.blogspot.com/2011/12/maut-langgar-belakang-kereta-di-mmr.html
http://www.mummynemo.com/2011/12/lelaki-maut-kemalangan-motosikal-rempuh-belakang-kereta-d-mrr2/

happy birthday abang! :)

Alice main piano lagu Happy Brithday untuk daddy
... guna gigi! :p

siaran tertunda.
cerita birthday abang.
tiba² dapat tahu pemergian Black (Al-Fatihah)
simpan dulu cerita abang.

birthday abang 17 Disember.
happy birthday, sayang! :)
untuk tahun ni aku nak cuba masak sesuatu yang istimewa sikit.
dessert.
pemanis mulut.
kalau buat appetizers atau main course abang lagi handal.
abang kan master top chef kat rumah (2 tittle sekali tu!).

cari punya cari resepinya
macam² jumpa
tapi kriteria pilihan ialah

1) dessert yang orang lelaki pun nak makan
ada banyak benda pelik² yang best²
tapi kadang² orang lelaki tak suka.

2) senang
nak masak pun sambil jaga Alice.
kalau leceh mau tertinggal setengah jalan nanti!

3) ringkas
tak ada membakar.
tak ada mengukus.
waktu nak buat dulu tu tak ada kemudahan oven & periuk pengukus.
jadi kena pilih resepi yang ringkas.

akhirnya pilih chocolate trifle.
senang.
macam masak megi je.
(masak atas api, bukan rendam air panas!).
cuma kena kacau selalu tak nak jadi berketul atau lekat.

3 kali buat baru dapat perfect rasanya chocolate trifle ni :p
tapi abang dah tiup lilin & potong waktu buat dessert ni kali ke-2.
abang happy je.
abang suka chocolate trifle tu
(mesti sebab isteri dia jarang sangat² masak dessert untuk dia!) :p

untuk birthday si dia tersayang
:)

ini birthday yang ke berapa eh?
selalu kalau perempuan, rahsia.
orang lelaki beritahu je eh?
birthday yang ke berapa kena tanya tuan punya badan la.

tak ada celebration besar² pun.
untung abang suka je seadanya :)

sejarah peradaban dunia
kalau ikut²kan aku kenal abang tak lama.
3 bulan rapat, kita terus ambil keputusan untuk serious.
awalnya kita cadang nak nikah dalam masa 1 tahun
tapi rezeki, adik zaza dipinang orang dan merancang menikah bulan 7
jadi kita percepatkan plan dari 12 bulan jadi 7 bulan saja.
alhamdulillah semuanya dipermudahkan
dengan izin Allah dan dengan bantuan banyak pihak :)
selepas 1 bulan 1 minggu nikah, terus mengandung.
sekarang kita ada baby Alice yang comel, bijak dan aktif :)

si romeo
abang memang penyayang.
1 hari biasanya abang call 3 kali.
sekali waktu sebelum masuk kerja
nak tanya isterinya dah sarapan ke belum
dan nak tanya anak kesayangannya meragam atau tidur lena di nursery.
sekali lagi call waktu rehat
sama juga tanya isterinya dah makan tengahari ke belum
(kalau belum makan nanti kena marah sebab isteri pernah kena gastric)
dan macam mana keadaan anak kesayangannya di nursery.
terakhir sebelum pukul 6 petang
kalau abang perlu kerja lebih masa.
(kalau tak telefon petang, isterinya suka sangat² sebab balik rumah je pak we handsome dah tunggu kat rumah!)

kadang² waktu kerja pun abang telefon.
tak ada nak cakap apa yang penting pun.
bila ditanya kenapa telefon
'Suka hati la, orang punya telefon. Nak kena tumbok?!' jawabnya.
jawapan standard dalam telefon 'Tumbok la, tak takut!'
tapi kalau depan² tak boleh jawab macam tu
nanti tak cukup nafas kena geli dan gigit dan cubit -______-

warung kita
kalau part memasak tak perlu cerita lagi.
siap ada yang suruh buka restoran.
terbaru, abang masak nasi ayam.
siap lettuce, timun, tomato, sup ayam, nasi ayam
dan yang special - ayam diperap dengan (segala bahan mak nenek tak tau apa) termasuk kicap.
jadi bila dah masak ayam tu jadi kehitam²an macam ayam panggang.

bila request chicken chop
siap jagung carrot, mushroom cream, mash potato & gravy (susah woo cari brown sauce!).
ada 1 standard menu chicken chop goreng
1 lagi special - chicken chop bakar
... buat terliur je cerita pasal makan² nih! :p

we love our daddy!

bapa mithali
abang jaga Alice baik.
antaranya potong kuku, bersihkan hidung terutama waktu selsema dan bersihkan telinga.
bila Alice muntah, abang akan cepat² angkat Alice untuk bersihkan dan pujuk Alice.
selepas makan abang angkat Alice untuk cuci tangan dan mulut di sinki.
kemudian abang ajar Alice lap tangan dan mulut guna towel :)
paling abang suka - buli Alice!
macam² stunt diorang anak beranak buat.
selagi Alice tak menangis, selagi tu dia cuba!
yang mana buat Alice marah, lagi seronok dia kacau.
bila Alice merajuk, cepat² dia pujuk :)

moga² Alice nanti jadi budak perempuan yang tough
tak nak sikit² nangis, sikit² kena buli.
siapa berani nak buli mari rasa samurai daddy dia :p
dah la abang pernah kata
siapa nak couple dengan Alice kena lawan bertumbuk dulu :p

happy birthday daddy!
mommy & Alice love you so very much!
:)

kebelakangan ni banyak sangat cerita menyedihkan.
aku tahu abang dan Alice cuma dipinjamkan sementara.
aku bahagia dengan segala²nya.
semoga kita semua sentiasa bersyukur dan sentiasa dipelihara dalam rahmatNya.

za sayang dia :)

p/s: kalau nak beri hadiah sempat lagi ni - abang nak tiket konsert Search & hand phone Xperia :p

resepi senang: Chocolate Trifle Brown Attack

senang sangat nak buat chocolate trifle ni.
tak perlu bakar dalam oven
tak perlu kukus dalam periuk pengukus.
rasanya pun sedap.

ikut asalnya, 'trifle' ialah pemanis mulut yang 'berlapis'.
yang selalu dilapis²kan biasanya
- swiss roll atau kek gulung
- kastad
- campuran buah²an dalam tin
- hirisan buah, selalunya strawberi
- whipped cream
- agar²
- serta hiasan lain macam aiskrim, badam, buah ceri, dan macam² mak nenek lagi.

nak kasik cantik
selalu trifle dibuat dalam trifle bowl
iaitu bekas kaca lutsinar yang berkaki
baru nampak lapisan² yang berbeza.
bowl tu pulak selalunya tinggi
jadi banyak² lapisan boleh dibuat :)

sekarang kita nak buat seringkas mungkin
jadi kita kurangkan lapisan
dan buat tinggi macam kek biasa saja.

nak bagi tak nampak pelik
supaya orang lelaki suka makan
(motif utama: nak buat untuk birthday abang)
kita tak buat fruit trifle
jadi tak guna buah² dalam tin, tak guna agar².
sebaliknya kita buat chocolate trifle
yang ini tua muda miskin kaya semua suka
(apa ada kena mengena dengan pangkat darjat pulak nih!) :p

chocolate trifle dalam bekas kueh raya yang dimaksudkan

sukatan
resepi ni untuk bekas bulat lutsinar yang selalu orang guna untuk jual kueh masa bulan puasa.
boleh dapat 8 - 12 potong.
kalau buruk lantak sorang pun boleh habis.
nak bagi lagi sedap, kongsi la dengan tersayang :)

bahan²
lapisan 1: kek
kek gulung dah siap beli kat kedai
- guna setengah loaf saja

lapisan 2: rich chocolate pudding
2 sudu serbuk koko
1 sudu tepung kastad
2 sudu gula
1 setengah cawan susu coklat (yang lebihnya minum gitu je best!) :p
(nak sedap boleh guna secubit garam, sebiji telur ayam & sedikit esen vanila)

lapisan 3: kastad
2 sudu tepung kastad
2 sudu gula
1 tin susu cair
setengah cawan air kosong

lapisan 4: hiasan
ikut suka - boleh letak whipped cream, chocolate rice, buah ceri (jadi macam kek black forest)
nak letak patches Brown Attack pun boleh (sebab nama chocolate trifle Brown Attack).

comot tapi sedap!

cara membuat:

1) potong kek gulung dalam 1 cm tebal
susun pada dasar bekas.

2) bancuh rich chocolate pudding
2 sudu serbuk koko, 1 sudu tepung kastad, 2 sudu gula, 1 setengah cawan susu coklat campur dalam 1 bekas sama² sampai sekata.
gaul ni kena sabar dan ambil masa supaya semua jadi sebati, tak berketul dan semua larut
*boleh tambah secubit garam dan sedikit esen vanila, tapi tak letak pun tak pe

*nak buat boleh, nak tinggal pun tak pe
pukul sebiji telur ayam sampai kembang dalam bekas besar yang boleh muat bancuhan chocolate pudding

3) bancuh kastad
2 sudu tepung kastad, 2 sudu gula, 1 tin susu cair, setengah cawan air kosong sama juga masuk dalam 1 bekas yang lain dan gaul sampai sebati dan tak berketul.

4) masak rich chocolate pudding
masak bancuhan coklat dalam periuk atas api sederhana.
kacau selalu supaya tak lekat dan kepekatan sekata.
bila dah agak pekat, tutup api

*nak buat boleh, nak tinggal pun tak pe
nak bagi chocolate pudding lagi pekat
masukkan dalam bekas yang ada telur tadi dan kacau sebati

5) tuang lapisan 2
tuang coklat ke atas kek gulung yang dipotong tadi.
letak ngam² ikut lapisan cantik saja
jangan letak banyak² sangat, tak sedap.
coklat yang lebih boleh letak dalam bekas kecik yang lain

6) lapisan nipis kek gulung
potong senipis²nya kek gulung
letak atas permukaan coklat
supaya tak terbentuk lapisan coklat keras sebab kena angin.

7) masak kastad
sama macam coklat, masak kastad atas api sederhana
kacau selalu supaya tak lekat.
bila dah pekat, tuang ke atas lapisan nipis kek gulung tadi

kastad ni memang banyak lebih
jadi sediakan bekas kecik untuk buat miniature version of the trifle.
coklat & kastad lebih letak dalam bekas kecik tu.

trifle ni kena sejukkan dalam 2 jam baru sedap makan (beri pada raja)
jadi kalau tak sabar, boleh wallop je versi kecik tu untuk diri sendiri (bijak! bijak!)

sepotong chocolate trifle Brown Attack
baru potong nak beri pada raja!

tips

potong
selalunya trifle dihidangkan secara scoop
makan dengan sudu macam aiskrim
bukan untuk dipotong.
tapi kalau kita buat coklat dan kastad yang cukup pekat
serta tapak kek gulungnya cukup padat
maka kita boleh potong trifle macam kek untuk dihidang

blender
ada yang cadangkan chocolate pudding dan kastad boleh putar dalam blender sampai sebati.
senang jadi berkrim dan tak berketul
tapi kalau rasa leceh nak keluarkan blender dan kemudian bila dah siap kena cuci blender,
senang gaul guna sudu saja.
kata pun resepi senang :)

teknik telur
kalau nak guna telur untuk pekatkan coklat
masuk coklat dalam bekas yang ada telur
JANGAN masukkan telur dalam coklat panas
nanti telur putih jadi serat rambut putih!
kalau nak masukkan telur ke dalam coklat kena ubah suhu telur
dengan cara masukkan coklat sesenduk dalam telur, kacau
kemudian baru masukkan telur tu ke dalam coklat panas.
tak paham?
masuk coklat ke bekas telur.
BUKAN telur ke bekas coklat.
ada beza.
tak caya cuba :p

vanila
esen vanilla kalau tak letak pun tak apa
sebab wangi coklat dan kastad pun dah cukup menyelerakan :)

swiss roll
seboleh²nya guna kek gulung yang tak terlalu manis.
kalau kek manis sangat, kena adjust supaya coklat lebih pahit baru rasa dia balance.

jelly
boleh tambah lapisan agar² juga kalau suka
tapi pilih yang tak ada pewarna dan tidak terlalu manis.

nak mengelakkan 'muncung' trifle jatuh macam dalam gambar ni
potong dari tepi masuk ke tengah bulatan
baru nampak cantik.
yang reject² semua tukang masak boleh habiskan.
yay!
:D

tadaaaaaa!
selepas dihias
chocolate trifle Brown Attack
dengan sepenuh kasih sayang
:)

p/s: ala, ada rich chocolate pudding tu tak kan tak boleh letak nama Brown Attack?
kasik chance la!

cerita burger jawa

satu hari gua beli burger jawa.
pagi.
waktu sarapan
tapi gua budget nak makan petang nanti waktu lapar².

malangnya hari tu gua super busy.
kerja punya kerja punya kerja
terlupa yang gua ada stok burger jawa.
wah, tak boleh simpan lama!
sebab burger jawa ada timun.
kalau lambat sangat boleh jadi basi
timun basah masam².

gua sedih :(

gua dah budget nak buang burger jawa tu
iya la, dah macam ni punya lewat mana boleh makan lagi.
buat kali terakhir, gua selak burger tengok isinya.
nak tengok timun elok lagi ke tidak.
cuma berharap dalam hati ...

tengok², rupanya tak ada timun dalam burger tu.
cuma sambal lada dan tepung.
haiceh!
gua kena tipu!

sekarang patut gua sedih sebab burger jawa tak ada timun
atau gembira sebab burger jawa masih elok, masih boleh dimakan?

... manusia memang susah nak bersyukur kan?
:p