video: Pavlova

1 sudu teh cuka putih
1 sudu teh ekstrak vanila
setengah sudu besar tepung jagung
1 cawan gula halus
4 biji telur (ambil putih telur sahaja)

pukul putih telur hingga kembang.
masukkan gula sesudu sekali masuk
sehingga habis.
masukkan tepung jagung,
ekstrak vanila,
cuka putih,
gaul hingga sebati.
pukul 4 minit lagi
atau sehingga puncak keras terbentuk.

letak adunan yang telah kembang pada dulang pembakar.

panaskan ketuhar pada 300 darjah Fahrenheit
setelah adunan dimasukkan dalam ketuhar, turunkan suhu kepada 250 darjah Fahrenheit
bakar selama 1j 15 minit.
padamkan api, buka pintu ketuhar dan biarkan pavlova selama 45 minit
atau sehingga sejuk.

setelah sejuk
hiaskan dengan whipped cream dan berries